¿Menú? Sí, preparé un menú para mis personajes de Ascensión Divina. Muchas veces cuando, como lectores, pensamos en una historia lo menos que nos pasa por la mente es la comida que van a ingerir los personajes. Estamos concentrados en su aventura y los conflictos que en esta enfrentan, que cuando comen nos es algo natural.
La presencia de alimentos en una historia le da a esos personajes un toque de humanidad. El autor les confiere una necesidad, la de alimentación. De lo contrario serían divinidades que la falta de alimento no los llevaría a la muerte. Aunque podemos hayar sus excepciones en el mundo mitológico. Un mortal para continuar su aventura necesita, como nosotros, alimentar su cuerpo. El autor también utiliza los alimentos de manera simbólica, para llevar un mensaje tajente, para dar a conocer el nivel social de sus personajes o celebrar un acontecimiento. Uno de los capítulos de ADI revuelve alrededor de una suculenta cena preparada con el objetivo de seducir a uno de los personajes.
Si te pones a explorar los diferentes libros de ciencia ficción, de fantasía, etc, encontrarás menús parecidos a los nuestros o típicos de la raza de esa historia. En A Song of Ice and Fire y The Lord of The Rings, vemos una dieta estilo medieval. En TLotR existe el “Lembas Bread” que es un pan estilo galleta que comen los elegantes duendes.
Menú en Ascensión Divina
Las dos razas principales de esta historia tienen una dieta muy parecida a la Taína y con influencias boricuas. Aquí te presento el menú de los alimentos y un poco de sus preparaciones.
Barbacoa
La palabra barbacoa nos llega de los taínos, por tal en AD sus carnes, peces y mariscos son asados. Aquí te va una listita para que se te haga la boca agua y termines con hambre cuando concluyas esta lectura.
- Aves: guaraguao (halcón), cotorras, múcaros.
- Reptiles: iguana, ranas y carey
- Mamíferos: manatí, corí (conejo) y jutía (roedor)
- Mariscos y pescados: dorado, langosta, chillo, róbalo, ostiones, tiburón, sardina, carrucho, pargo
Frutas
Tanto para comerlas como para preparar jugos:
- Papaya, guanábana, güayaba, quenepa, mamey, piña, jobo, tuna (cactus para jugo)
Viandas y Vegetales
La yuca era importante en la dieta taína, así como en la de las razas principales de Ascensión Divina. De esta se hace el casabe, un pan en forma de torta y autóctono de aquí, así como se prepara una bebida alcohólica. También están presentes otras viandas y vegetales que se hervían como la yautía, batata, maíz, frijoles y calabaza. Para dar sabor utilizan la pimienta, el recao, los pimientos, y el ají. Usan la sal que fue introducida por una tercera raza en AD.
Bebidas Alcohólicas
¡Sí, leíste bien! Los taínos fermentaban bebidas que ingerían en su diario vivir. ¡O sea, se daban su palo! Por tal existen en Ascensión Divina estas bebidas, de las que algunas he probado; las otras espero poder algún día hacerlo.
- Maví una bebida que se hace hirviendo la corteza del árbol Columbrina elliptica
- Yuca fermentada
- Mamey fermentado
- Chicha una bebida de maíz fermentado que también era hecha con otros vegetales y frutas.
- Pitorro, o ron caña, este no podía faltar porque es uno boricua y me encanta. Introducido a las bebidas de mis personajes al estos incorporar la caña de azúcar traída por la tercera raza.
Es una dieta saludable y balanceada. Estoy segura que al igual que a mí te ha dado hambre. ¡Qué más da! A comer se ha dicho.
Esta entrada me ha dado una gran idea. No estaría mal ofrecer este menú en una fiesta pequeña cuando salga el libro. ¿Qué piensas?
Nos leemos pronto,
Alexandra Román